BABBI organizza presso la sede di Bertinoro numerosi corsi di diverso livello, dai corsi di gelateria base adatti a chi vuole aprire una gelateria, ai corsi avanzati, per coloro che hanno già un'attività ma vogliono aggiornarsi, migliorare e ampliare i propri prodotti e servizi.
BABBI offre tutta la sua esperienza e quella dei suoi navigati tecnici e mastri gelatieri, per diffondere la cultura del gelato artigianale e per fornire le basi o quel "quid" in più a tutti coloro che vogliono entrare nel mondo della gelateria artigianale.
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