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Thomas Mancin

Thomas è il tecnico Gelatiere e Pasticcere Babbi resident in Asia.

Dopo aver aperto 2 Gelaterie a Venezia nel 2005, Thomas, da sempre affascinato dal mondo asiatico dove ha viaggiato e lavorato per molti anni, si trasferisce definitivamente a Bangkok nel 2012 e inizia l'apertura di svariate attività nel food business tra Thailandia e India. Attualmente è titolare di una pasticceria di successo a Bangkok, nonché consulente Babbi dell'area Asia - Pacific per quanto riguarda formazione, supporto tecnico e consulenza di clienti e distributori.

Thomas è inoltre Ambassador ufficiale Babbi nel mondo del Gelato in Asia e Medio Oriente.