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11/09/2015

ICE TO MEET YOU

ICE TO MEET YOU

 

L' 11, 12 e 13 Settembre 2015 si terrà a Salerno la 5^ edizione di ICE TO MEET YOU, la Festa del Gelato Artigianale di alta qualità a cui parteciperanno le migliori Gelaterie italiane per promuovere la cultura del Gelato, prodotto Made in Italy per eccellenza!

 

Durante le tre giornate, i gelatieri prepareranno i loro migliori gusti di Gelato in un percorso che si snoderà nel Lungomare di Salerno.
In un laboratorio creato ad hoc per l'occasione, si solgerà inoltre un Baby Cooking Show durante il quale verrà preparato in diretta del buon Gelato artigianale naturale.

 

Importante novità di questa edizione è la presentazione del disciplinare sul Gelato di Alta Qualità necessario per ottenere il riconoscimento del GAIQ (Gelato Artigianale Italiano di Qualità) promosso dalla CLAAI di Salerno; si tratta di un regolamento in base al quale i laboratori artigianali possono essere certificati e premiati per le tecniche traduzionali di lavorazioni utilizzate e per la loro eccellenza nella produzione.

 

Babbi parteciperà con i suoi prodotti e farà parte della Giuria che decreterà il premio giornalistico enogastronomico che sarà assegnato al gelato di migliore qualità di tutta la manifestazione.

I visitatori decreteranno invece il gelato più buono e incoroneranno un gelaterie come vincitore del Premio Ice To Meet You 2015.

 

Per maggiori informaizoni www.claaisalerno.it