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17/05/2013

ITALIA GELATO TOUR

Dal 17 al 26 Maggio 2013 andrà in scena il Firenze Gelato Festival, quarta edizione dell’evento che riunisce i migliori maestri gelatieri e le aziende di prestigio nel settore gelateria a livello italiano e mondiale.
Nato dalla volontà di valorizzare l’invenzione rinascimentale della crema fredda ad opera del fiorentino Bernardo Buontalenti, il Firenze Gelato Tour quest’anno si fa in quattro e diventa un “road show” dedicato alle eccellenze del mondo della gelateria italiana e internazionale: l’Italia Gelato Tour di cui BABBI è sponsor tecnico ufficiale.

 

Quattro saranno le tappe di questo evento:
- Firenze dal 17 al 26 Maggio;
- Milano dal 31 Maggio al 2 Giugno;
- Torino dal 7 al 9 Giugno;
- Roma dal 21 al 23 Giugno.

 

 

 

Protagonisti di questa grande manifestazione saranno prima di tutto i maestri gelatieri che si sfideranno con i loro “gusti cavallo di battaglia” a colpi di golosità, fantasia, entusiasmo e originalità.
La Gelato Card permetterà a chiunque di accedere a questa grande manifestazione e giudicare i capolavori dei maestri gelatieri selezionati; la Card darà inoltre la possibilità di immergersi nella storia del Gelato attraverso percorsi formativi e culturali unici nel loro essere e ricevere i gadget ufficiale del Italia Gelato Tour.

 

BABBI, oltre ad essere lo sponsor tecnico ufficiale di tutte le tappe dell’Italia Gelato Tour, sarà attore di punta nella tappa fiorentina del tour con la ATTILIO BABBI GELATO ACADEMY.


La scuola di dolcezza BABBI porta in tour i suoi specialisti per diffondere la cultura e l’arte del Gelato Artigianale attraverso attività interattive che spazieranno dalle nozioni base di gelateria – produzione, attrezzature, ricette, tecniche - alle tecniche di decorazione delle coppe, ai trucchi per la creazione di gelati su stecco, mini coni o monoporzioni per gelateria, all’Happy Hour formato Gelato con le novità BABBI 2013 per la creazione di gelati salati e alcolici.

 

Scarica il programma del Festival.

 

www.italiagelatotour.it

 

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