Il gelato, come la pizza, è una delle espressioni italiane più famose nel mondo e grande esempio del Made in Italy. Per tenere alta la bandiera dell’italianità, Babbi seleziona con cura ogni singolo ingrediente, una scelta che premia il gusto e la salubrità di un prodotto genuino, realizzato nel rispetto delle più rigide regole di sicurezza alimentare.
In oltre cinquant’anni di attività
Babbi ha saputo costruire e investire nella ricerca e nella tecnologia, con l’obiettivo di migliorare il settore della gelateria artigianale. Ogni segnale proveniente dal mercato e dall’evoluzione del gusto, ogni esigenza tecnica del gelatiere, sono raccolti e analizzati dai tecnologi alimentari per offrire una soluzione eccellente ai propri clienti.
Oltre ad una vasta gamma di semilavorati per la gelateria artigianale, di coni e cialde, Babbi offre ai gelatieri un servizio globale con corsi di formazione, supporto tecnico all’utilizzo dei prodotti, ricettari personalizzati, affiancamento per aperture punti vendita.
