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Paste Concentrate di Frutta La frutta è un ingrediente fondamentale ed insostituibile per la realizzazione di gelati invitanti, deliziosi, freschi e raffinati. La frutta è altresì un prodotto stagionale, non sempre reperibile e di giusta maturazione quando ne fa uso l'artigiano gelatiere. Babbi con la sua linea di Paste Concentrate di Frutta, offre al mercato i migliori prodotti di frutta, ogni volta che se ne ha l'esigenza. Babbi realizza i suoi ingredienti di frutta selezionando solo materie prime di elevata qualità, durante il periodo migliore della loro maturazione, ottenendo così paste concentrate di frutta fresche e ricche di sapore. Le nostre paste concentrate sono utilizzate oltre che per produrre degli ottimi gelati o sorbetti alla frutta, anche per valorizzare il gusto nei gelati o sorbetti realizzati con frutta fresca o surgelata e nella preparazione come base aromatica di semifreddi. - LEGENDA    - LE PREPARAZIONI BABBI >> Preparazioni "A CALDO" e "A FREDDO" della Miscela Base |
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