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PASTE E VARIEGATI per gelato artigianale

La realizzazione di un ottimo gelato artigianale prende origine dalla preparazione della miscela di base.
Per questo motivo BABBI è da sempre in costante ricerca ed in continuo sviluppo per ottenere ingredienti e semilavorati capaci di realizzare la migliore struttura, morbidezza, cremosità e conservabilità del gelato.

Le Paste Classiche e Le Paste Aromatiche Babbi sono utilizzate oltre che per produrre ottimi gelati e soft ice cream, anche nella preparazione di semifreddi come basi aromatiche.

PASTE CLASSICHE

Porta nella tua gelateria e pasticceria artigianale le paste concentrate Babbi: produci un gelato soft di qualità, ottimo da gustare e perfetto anche per torte e semifreddi.

 

    g/ kg Pezzi per
Cartone
Peso Netto per
Confezione (kg)
1.23.27 ARACHIDE SUPREMA 80-100 4 3,00
1.24.07 AZZURRO 80-100 4 3,00
1.24.90 BIS-KÒ 70-80 4 3,00
1.24.33 CACAO SPECIAL 100-120 4 3,00
1.24.80 CAFFÈ BIANCO 80-100 4 3,00
1.24.03 CAFFÈ SPECIAL 80-100 4 3,00
1.24.31 CARAMEL SPECIAL 80-100 4 3,00
1.24.17 CHILDREN 100-120 4 3,00
2.02.33 CIOCCOLATO BIANCO 100-120 4 3,00
1.24.27 CREMA ANTICA SPECIAL 80-100 4 3,00
1.24.10 CREMOSA ALL'UOVO 80-100 4 3,00
1.24.29 CREMA DI MASCARPONE 140-160 4 3,00
1.23.28 FIOR DI PANNA 30-50 4 3,00
1.24.15 GIANDUIA AMARA 80-100 4 3,00
1.24.34 GIANDUIOTTO 100-120 4 3,00
1.24.35 LIQUIRIZIA SPECIALE 80-100 4 3,00
1.24.73 MENTA GLACIALE BIANCA 60-80 4 3,00
1.24.02 MENTA VERDE 80-100 4 3,00
2.02.18 MERINGATA 80-100 4 3,00
1.24.11 NOCCIOLA PREMIUM (SCURA) 80-100 2 5,00
1.24.85 NOCCIOLA ROMA (SCURA) 80-100 2 5,00
1.24.06 NOCCIOLA ITALIA 80-100 1 15,00
1.24.01 PANNA COTTA SPECIAL 80-100 4 3,00
1.24.70 PINOLO PURO SUPREMO 80-100 4 3,00
1.24.18 PISTACCHIO PREMIUM 80-100 4 3,00
1.24.38 TIRAMISÙ SPECIAL 80-100 4 3,00
1.23.29 VANIGLIA EXTRA  25-30 4 3,00
1.24.04 ZABAIONE SPECIAL 80-100 4 3,00
1.24.43 ZUPPA INGLESE EXTRA 30-35 4 3,00
1.24.05 ZUPPA INGLESE SPECIAL 100-120 4 3,00

 

LINEA ORO

    g/ kg Pezzi per
Cartone
Peso Netto per
Confezione (kg)
1.24.12 NOCCIOLA 100% DE LUXE  80-100 4 3,00
1.23.09 NOCCIOLA 100% DE LUXE (CHIARA) 80-100 4 3,00
1.24.13 NOCCIOLA SUPREMA 80-100 4 3,00
1.24.19 PISTACCHIO 100% DE LUXE 80-100 4 3,00
1.23.25 PISTACCHIO 100% DE LUXE NATURALE 80-100 4 3,00
1.24.20 PISTACCHIO SUPREMO 80-100 4 3,00
1.24.86 PISTACCHIO SUPREMO NATURALE 80-100 4 3,00

 

PASTE FRUTTA

BABBI con la sua linea di Paste Concentrate alla Frutta, offre alle gelaterie e pasticcerie artigianali i migliori prodotti di frutta, ogni volta che ne ha l’esigenza.

BABBI realizza i suoi ingredienti di frutta selezionando solo materie prime di elevata qualità, durante il periodo migliore della loro maturazione, ottenendo così paste concentrate di frutta fresca e ricca di sapore.

Le paste concentrate sono utilizzate oltre che per produrre degli ottimi gelati, soft ice cream, sorbetti alla frutta e semifreddi.

 

    g/ kg Pezzi per
Cartone
Peso Netto per
Confezione (kg)
1.26.11 ALBICOCCA 80-100 4 3,00
1.26.08 AMARENA 80-100 4 3,00
1.26.12 ANANAS 80-100 4 3,00
2.02.55 ARANCIO 80-100 4 3,00
1.26.13 BANANA 80-100 4 3,00
2.02.68 LIMONE 80-100 4 3,00
2.02.65 MANDARINO 80-100 4 3,00
1.26.14 MANGO 80-100 4 3,00
1.26.16 MELONE 80-100 4 3,00
1.26.17 PESCA 80-100 4 3,00
2.02.67 POMPELMO 80-100 4 3,00

 

VARIEGATI E AMARENE

I Variegati e le Amarene BABBI sono prodotti speciali per la decorazione e la farcitura di gelati artigianali e semifreddi, che permettono ad ogni gelatiere e pasticcere di aggiungere un tocco di vivacità al suo gelato soft.

Porta nella tua vetrina gli ingredienti Babbi per gelateria!

VARIEGATI CLASSICI (secchiello)

    g/ kg Pezzi per
Cartone
Peso Netto per
Confezione (kg)
Vegan
1.28.28 VARIEGATO BIANCO CON RISO
SOFFIATO
QB 4 2,50  
1.24.92 VARIEGATO BISCOKROK QB 4 3,00  
1.39.07 VARIEGATO CARAMEL ORO QB 4 3,00  
1.24.93 VARIEGATO CIOCOKROK FONDENTE QB 4 3,00  
1.28.29 VARIEGATO GIANDUIA CON
CEREALI
QB 4 2,50  
1.32.29 VARIEGATO DOLCE CARAMELLO
(in bottiglia)
QB 6 1,00
1.23.45 VARIEGATO NEROKROK QB 4 3,00  
1.24.91 VARIEGATO NOCCIOLATTE QB 4 3,00  
1.24.45 VARIEGATO LATTE IMPERIALE EXTRA QB 4 3,00
1.31.56 VARIEGATO NOISETTE CACAO CLASSICA QB 4 3,00  
1.31.08 VARIEGATO NOISETTE CACAO FLUIDA QB 4 3,00  
1.31.01 VARIEGATO NOISETTE CLASSICA QB 4 3,00  
1.31.09 VARIEGATO NOISETTE CLASSICA FLUIDA QB 4 3,00  
1.31.92 CREMA NOISETTE DA FORNO QB 4 3,00  

 

VARIEGATI FRUTTA (secchiello)

    g/ kg Pezzi per
Cartone
Peso Netto per
Confezione (kg)
Vegan
1.26.03 VARIEGATO AMARENA QB 4 3,00
1.23.71 VARIEGATO ARANCIA
CON SCORZETTE - NEW
QB 4 3,00
1.26.26 VARIEGATO FICHI CARAMELLATI QB 4 3,00  
1.26.04 VARIEGATO FRAGOLA QB 4 3,00  
1.26.27 VARIEGATO FRAGOLINE QB 4 3,00  
1.26.05 VARIEGATO FRUTTI DI BOSCO QB 4 3,00
1.31.43 VARIEGATO FRUTTI DI BOSCO LIGHT 
(con fruttosio, senza derivati de latte)
QB 4 3,00
1.26.30 VARIEGATO LAMPONE QB 4 3,00
1.26.28 VARIEGATO LIME QB 4 3,00
1.26.35 VERIEGATO MANGO QB 4 3,00
1.26.34 VARIEGATO MELAGRANA QB 4 3,00  
1.26.33 VARIEGATO PERA QB 4 3,00
1.26.25 VARIEGATO PESCA ARANCIO QB 4 3,00
1.32.02 AMARENA FRUTTO EXTRA QB 4 3,00

 

VARIEGATI CON WAFER BABBI

I Wafer più buoni del mondo conquistano il Gelato!

Grazie ai Variegati con Wafer BABBI il Gelato diventa ancora più goloso:
la friabilità del Wafer si sposa perfettamente alla morbida dolcezza della crema, fondendosi in un gusto unico e delizioso.

    g/ kg Pezzi per
Cartone
Peso Netto per
Confezione (kg)
1.23.14 VARIEGATO CAFFÈKROK QB 4 2,50
1.23.34 VARIEGATO COCCOKROK QB 4 3,00
1.39.18 VARIEGATO GIANDUIAKROK QB 4 2,50
1.23.15 VARIEGATO PISTACCHIOKROK QB 4 2,50
1.24.37 VARIEGATO PRALINÈ QB 4 3,00
1.23.70 VARIEGATO LEMONKROK - NEW QB 4 3,00

 

Le immagini e descrizioni contenute nel sito e nei cataloghi sono puramente indicative. BABBI Srl si riserva il diritto di apportare modifiche a prodotti e/o confezioni senza alcun obbligo di preavviso