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GELATO BENESSERE

Miscele complete per la produzione di deliziosi Gelati al Riso e alla Soya, per una golosità tutta gluten-free.

RISO NATURA BASE DESSERT

La Riso Natura Base Dessert Babbi porta la naturalezza dei Riso Natura nel mondo della pasticceria fredda.

Da oggi è possibile offrire torte semifreddo leggere con gli stessi plus dei Riso Natura, ovvero: assenza di glutine, assenza di derivati del latte, assenza di zucchero saccarosio (sostituito dal fruttosio), un prodotto vegetale al 100%!
Inoltre, il contenuto di grassi è ridotto di oltre il 60% rispetto ad un semifreddo tradizionale

    g/ kg Pezzi per
Cartone
Peso Netto per
Confezione (kg)
Preparazione a
Caldo/Freddo
1.17.24 RISO NATURA BASE DESSERT 800 7 1,00 Freddo

 

RISO NATURA

Per un Gelato Soft 100% vegetale e gluten-free, Babbi ha creato la linea Riso Natura.

    g/ kg Pezzi per
Cartone
Peso Netto per
Confezione (kg)
Preparazione a
caldo/ freddo
1.17.20 FIOR DI RISO 330 8 1,25 freddo
1.43.22 CIOCCOLATO EXTRA DARK 420 8 1,65 freddo
1.17.22 CIOCCOLATO 390 6 1,60 freddo
1.17.21 VANIGLIA GIALLA 330 8 1,25 freddo
1.48.22 RISO NATURA NEUTRO 300 8 1,00 freddo

 

GELATO ALLA SOYA

La linea Soyalight BABBI è composta da prodotti completi in polvere da utilizzare a freddo, ricchi di proteine facilmente digeribili e di sostanze antistress e anticolesterolo quali la lecitina. Questi prodotti permettono di realizzare con la sola aggiunta di acqua ottimi gelati alla soya freschi, cremosi, dal gusto pieno, ma con meno calorie.

I prodotti Soyalight (confezionati in sacchetto) sono concepiti per soddisfare le esigenze emergenti del mercato e consentono al gelatiere di ottenere velocemente un gelato perfettamente bilanciato e di elevata qualità.

    g/ kg Pezzi per
Cartone
Peso Netto per
Confezione (kg)
Preparazione a
caldo/ freddo
1.03.92 SOYALIGHT NEUTRA 330 8 1,25 freddo
1.13.05 SOYALIGHT VANIGLIA 330 8 1,25 freddo
1.13.06 SOYALIGHT CACAO 330 8 1,25 freddo
1.14.95 SOYALIGHT FIOR DI SOYA 330 8 1,25 freddo

 

Le immagini e descrizioni contenute nel sito e nei cataloghi sono puramente indicative. BABBI Srl si riserva il diritto di apportare modifiche a prodotti e/o confezioni senza alcun obbligo di preavviso