LatteLatte Cioccolato Extra Dark:
Un semilavorato in polvere ricco di scaglie di cioccolato fondente che, con la sola aggiunta di acqua, consente di ottenere un gelato dall’accattivante colore nero e dal sapore intenso e caratteristico di Cioccolato Extra Fondente.

Ingredienti:
LatteLatte Cioccolato Extra Dark Kg 1,600
Acqua Lt 2,300

Preparazione:
Miscelare il contenuto di una confezione di LatteLatte Cioccolato Extra Dark con 2,3 litri di acqua calda
(circa 55 °C), quindi mantecare.