Riso Natura Cioccolato Extra Dark
Un semilavorato in polvere a base di proteine del riso che, con la sola aggiunta di acqua, permette di realizzare un gelato privo di derivati del latte, dall’intenso sapore di Cioccolato Extra Fondente, piacevolmente arricchito da granella di fava di cacao.

Ingredienti:
Riso Natura Cioccolato Extra Dark Kg 1,650
Acqua Lt 2,300

Preparazione:
Miscelare il contenuto di una confezione di Riso Natura Cioccolato Extra Dark con 2,3 litri di acqua calda (circa 55 °C), quindi mantecare.