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20/03/2013

GIORNATA EUROPEA DEL GELATO ARTIGIANALE

GIORNATA EUROPEA DEL GELATO ARTIGIANALE

24 Marzo: Giornata Europea del Gelato Artigianale

Su iniziativa di ARTGLACE - la Confederazione delle associazioni dei gelatieri artigiani europei - e con l'approvazione del Parlamento Europeo di Strasburgo, ogni 24 Marzo a partire dal 2013 sarà dedicato alla promozione di uno dei prodotti Made in Italy più amati al mondo: il gelato artigianale.

 

La volontà di Artglace è quella di ricreare ogni anno una serie di eventi in contemporanea non solo in Italia, ma anche in altri Paesi come Austria, Belgio, Francia, Germania, Olanda, Portogallo, Repubblica Ceca, Regno Unito e Spagna, ma anche Argentina, Canada, India per la diffusione e la promozione del prodotto "gelato artigianale" ma anche dei principi e dei valori, nutrizionali e culturali, che ne sono alla base.

 

 

Quest'anno Artglace ha promosso la creazione di un gusto speciale "Fantasia d'Europa" (Fior di Latte Variegato al Cioccolato con Mandorle pralinate) che verrà servito a 1€ in tutte le gelateria d'Europa e del Mondo che aderiranno all'iniziativa (in coppetta mis 16/B)

 

BABBI, esperto produttore di ingredienti per gelato dal 1952 e fiero sostenitore del Made in Italy nel mondo è orgoglioso di annoverare tra i suoi clienti moltissime Gelateria che Domenica 24 Marzo parteciperanno alla bellissima iniziativa Artglace.

 

E questo è come BABBI consiglia di preparare il gusto "Fantasia d'Europa":

1 l latte fresco HD
150 g panna
50 g BASE PANNA TOP
30 g Latte in polvere scremato
200 g Saccarosio
35 g Destrosio

Variegare con CIOCCOCREAM o NOISETTE CLASSICA FLUIDA BABBIPRALINATO MIX DI MACADAMIA e Croccante di Mandorla (ottenuto con 200 g mandorle tostate, 125 g saccarosio, 40 g destrosio)  

 

 

 

 

IL GELATO ARTIGIANALE CONQUISTA IL PARLAMENTO EUROPEO - VIDEO

European Gelato Day - Facebook

www.artglace.com